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银川新闻网--西瓜含糖高,减肥、高血糖都不能吃

假如有人问狗狗,夏天最爱吃哪种生果?

很多同伙必然绝不踌躇的说是 西瓜。

不过这位“瓜中之王”,彷佛被很多人误解。

感觉它太甜,含糖量多,GI高(血糖天生指数 ),对付节制体重和血糖都晦气。

对付GI这个名词,信托糖友们都不陌生。

GI,又称 血糖天生指数,是反应食品引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖天生的应答状况。

食品的GI,因此 葡萄糖的升血糖能力为标准,来衡量食品中所含碳水化合物对血糖的影响。

根据丈量,专家们把食品GI分为高、中、低三个等级。当GI>70为高,GI≤55时,即为低。

对付必要 节制体重和 血糖的同伙而言,一样平常建议食用 低GI食品。

由于低GI食品异常轻易孕育发生饱腹感,同时引起较低的胰岛素反映。

像 苹果GI为39,很多同伙不是拿它作为减肥餐中的配餐嘛!

相反高GI食品因为糖分消化快、接受好,以是轻易导致血糖快速升高,同时也易导致多余的糖分在体内转化为脂肪。

如GI为72的西瓜,此中糖分就分外轻易消化接受,吃了一大年夜半进去,肚子也就感到被水胀了下,上个厕所就没感到了。(不过血糖预计得爆表)

不过是以,西瓜就真的不得当减肥和糖友们吃吗?说道这,就得提出别的一个指数了, GL。

GL值,又称血糖负荷值,它是一个既斟酌食品的GI值,又斟酌食品自成分量的实际利用。

就拿西瓜来举例:

GI为72的西瓜,每100g含有6g 碳水化合物,以是经由过程谋略,西瓜GL=72×6/100=4.32。

按照对食品的丈量,专家们同样把GL分为高、中、低三个等级。GL≥20为高,GL≤10为低。低GL值阐明该食品对血糖影响小。

高GI的西瓜,怎么算出来成为了低血糖负荷(低GL)食品?

这是为何呢?我们把GI与GL比较下:

GI是评价 等量碳水化合物对血糖的影响,而相同重量的不合食品所含碳水化合物的量并不会相同,单次食用量也不尽相同。

比拟, GL就不合, 它能反应实际问题,尤其对付那些碳水化合物单位质量含量并不高的食品。

再拿GI为39苹果举例,虽然苹果为低GI,但经由过程谋略,其GL却为4,与西瓜着实相差无几。

是以可以看出, GL比GI更能真实反应该食品对付血糖的影响。

以是高GI,低GL的西瓜,对付必要节制体重或血糖的同伙来说,着实是可以吃的。

同时, GL<10的生果,高血糖同伙都是可以吃点的,只必要节制好量就好。

听完狗狗这样一说,很多同伙就忍不住了,问狗狗,难道每次我要算一遍GL,才知道哪些生果得当吃吗?

别急,接下来就回答你们这个问题。

像西瓜这种高GI、低GL在常见生果中并不是太多,一样平常GI低的生果,GL也会低。

以是建议必要节制体重,体脂以及血糖的同伙可以直接选择 低GI的生果。

别的,我们总结了几个常见的GI为中,GL低的生果,大年夜家日常饮食可以参考下哦。

西瓜这种高GI,低GL生果,大年夜家可以这样吃:

一样平常一个 中等大年夜小的西瓜大年夜概是6~7斤阁下,100g西瓜的能量为26千卡。

1/5之一的西瓜(700多克)就差不多相称于一碗米饭的热量。

【减肥的人群】

根据炊事平衡浮屠的建议,平生成果摄入量为200~350g是对照康健的。

以是摄入了若干西瓜,适当削减响应主食的能量就好。

假如像有些人一吃吃大年夜半个西瓜,或者是吃完饭再来几瓣西瓜,那想减肥照样有点难的。

【高血糖人群】

一样平常建议,糖友的生果天天摄入量为200g,可分多次摄入,一次来一小块西瓜就好。

光阴上宜在两餐之间,也便是下一餐之前的一小时。此时血糖处于低谷,适当吃一些生果对付血糖没有太大年夜的影响。

当然,记得也要把生果的能量算到一天的能量中,削减响应主食的量。

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